Автор,
1) С "пробиваниями" номеров и адресов незнакомых людей заканчивай - народ у нас невротизированный, реально за маньяка посчитают.
2) То что вы "мило и увлеченно" пообщались - ну это твоя иллюзия. Девушка с тобой вежливо и доброжелательно пообщалась, ты же ей букет притащил до этого, ей приятно было, видимо. А ты эту доброжелательную вежливость принимаешь за симпатию - а это просто вежливость и благодарность, не более.
3) "мы начали переписываться" - ну камон, чувак:) Это ТЫ начал переписываться, а она тебе вяло и нехотя отвечала. Ей от тебя ничего не надо было, ты ей не зашел при первой встрече. Хотя можно было бы ее вытащить еще раз, если предложить что-нибудь интересное ЕЙ, а не стандартные кафе-хуефе.
4) "Девушка не имеет опыта общения с парнями? Детство не прошло? Думает, что я маньяк и подозрительный тип? Отшивать меня на данном этапе еще не логично. Или же динамо на проверки, буду ли добиваться и тд?" - ну хватит девочку за дурочку-то считать. Из вас двоих только ты на суходрочке много лет сидишь, а ей РЕГУЛЯРНО разные типы предлагают встречи, общение и т.д., просто потому что она девочка, а инициативу у нас пока еще пацаны проявляют.
5) "Такой расклад меня не устраивает" - ишь ты какой!:) Не устраивает его, вы поглядите, всем построится по стойке "смирно". Ты не центр вселенной, автор.
6) "и теперь хочу поздравить цветами 31 декабря, приложив ей письмо о том, что я думаю/чувствую, что искал такую девушку всю жизнь и тд. Вопрос, интересно как это может повлиять на нее?" - не нужно этого делать. Ей на тебя похуй совсем, ты ей никто, вы не спали, не целовались даже, никаких признаков симпатии с ее стороны не было. А если ты в такой ситуации в любви признаваться начнешь, вызовешь отвращение и страх только. Даже если бы ей было не совсем похуй, все равно это слишком большой перевес шагов с твоей стороны, который бы вызвал бы отмороз в любом случае. К тому же это положительное подкрепление ее холода. Она от тебя бегает, а ты ее догнать с цветами хочешь. Была бы это девочка менее порядочная, она бы тебя подчистую раскрутила с такими моделями поведениями твоими.