Добрый день. Постараюсь ответить.
1) Есть ли в Крыму действительно высококлассные гостиницы, элитные фитнес-центры, спа-салоны, яхт-клубы и т.д.? Или только полуразрушенные совковые гостиницы? Много ли их там?
- Не могу говорить за весь Крым но про ЮБК скажу. Гостиниц высококлассных 4-5* не много. Даже сказал бы пальцев на одной руке хватит,чтобы пересчитать. Элитных фитнес-центров и спа салонов тоже не много, я бы казал практически их нет. Много полуразрушенного, но сейчас идет переоформление, реорганизация санаториев например. Туда будет 100% влив денежных средств, их по 20 лет никто не ремонтировал и не обновлял. Т.е как вариант там предлагать свои услуги. Много строиться частных домов.
2) Сколько стоит на долгий срок арендовать квартиру или даже дом поблизости от моря (а лучше вообще на берегу)? Что можно снять на эти 30 000 руб в месяц, выделенные на жилье?
- Снять можно 10 минут от моря неплохую 2-х комнатную( опять же не сильно ведись на эти 5-10 минут, транспортная система развита) да и прогулки не помешают. У моря сразу цены выше, причем, зачастую необоснованно. Так что ищи 10 минут от моря и найдешь классную квартирку. Но и с хозяином нормально договариваться нужно, ибо всякое бывает, например поживешь до июня, а потом он скажет все мне нужна квартира, и от вас избавится, т.к летом ему выгодней посуточно сдавать. Тоже свои нюансы)
3) Если представить, что продаж не будет долго, то можно ли хорошо жить на 50 000 на троих (с ребенком)? При каком доходе можно чувствовать себя королем Крыма? 
На 50 рублей жить можно. Не шиковать, но и ребенку мороженое и жене цветы сможешь помимо еды покупать). т.е одним словом комфортно будет. Королем Крыма) Считай сколько тебе в Питере нужно,чтобы быть королем столько же и здесь, может чуть меньше)
4) В каком городе лучше поселиться? Учитывая то, что мне надо в нем не только жить, но и все же быть поближе к потенциальным клиентам (дорогие отели и тд, богатые люди)?
- Варианта 2: Севастополь или Ялта, в крайнем случае Алушта. Я думаю, у вас авто есть, значит не сложно будет в ближайшие города ездить. Тут все очень компактно)
5) Учитывая наличие ребенка, встает вопрос: в каком там состояние медицина?
- Медицина на троечку. Вроде и все есть, но нужно искать грамотных специалистов. Да и климат поможет ребенку окрепнуть и быть еще здоровее)
6) В каком состоянии инфраструктура (слышал ужасы про воду, перебои с продуктами и т.д.)? Я был в Крыму в 2009, это уже другой Крым?
- Бред и еще раз бред. Вода круглосуточно, причем тут ее даже из под крана пьют и все отлично) Продукты есть, дефицита ни в чем нет. Да тот же Крым, просто стало больше непонятных строений и гораздо больше автомобилей.
7) Мне представляется работа в Крыму так: я живу на берегу моря. каждое утро просыпаюсь часов в 10, купаюсь, ем дешевую полезную еду в кафешках. Не спеша совершаю пару звонков, а нанятые за смешные по питерским меркам помощники совершают всю скучную работу по документообороту, оформлению договоров и т.д. После этого я расслабленно доезжаю до другого города, общаюсь с директором гостиницы, где меня принимают как дорогого гостя (потому что я из Питера), покупают сауну и еще селят нашару в их же гостинице. В течение дня я купаюсь несколько раз в море. Вечером бухаю в баре в другом городе. а утром, заезжая по пути в третий, еду домой. Красивые картины рисует воображение?))
- Красивая картина вышла) Конечно все возможно, но дешевой и полезной еды нет, это ж не Тайланд или ГОА). Цены как в питерских/московских кафешках, Тот факт,что ты из Питера тебе никаких плюсов не добавит, даже не обольщайся. Правильно говорили, что если будешь типа :"я с Питера ёпта, приехал бизнес рулить" то просто меркантильное отношение будет. Ну оно везде так) То, что кататься между городами можешь факт) Купаться в море, кушать мидии,которые сам наловишь, бухать винцо и если нужно отвлечься от семейной жизни, то и телочки найдутся легко и не принужденно -факт. Сам знаешь, если летом тут бывал.
Подведу итог) Если семьей ехать сюда, то стоит несомненно. Для хорошего развития ребенка тут все есть) Для бизнеса как повезет...в твоем случае, самое время до лета т.к летом многое замерзает в плане строек. В общем, ты ж мосты не сжигаешь, не понравится вернешься. Но Крым стоит того, чтобы здесь пожить. Успехов.
